Metcalfe Farms köpte en McHale Fusion 3 förra året som har varit upptagen med att göra balar för att skapa stora ostrepliker över hela Yorkshire för att fira att Tour De France anländer till området. Eftersom entreprenörer och lantbrukare vanligtvis är upptagna den här tiden på året med att skörda och lagra foder har många lantbrukare i Yorkshire gått samman för att visa upp att deras mjölk används vid tillverkningen av Wensleydale-osten genom att lämna sina ensilagebalar på fälten i form av gigantiska ostar. I en artikel i den här månadens ”The Northern Farmer” har man uppmärksammat de stora förberedelser som bönder från Yorkshire och Wensleydale Creamery gör inför Tour De France.

”Voila – C’est Le Grand Fromage”

En ovanlig syn har dykt upp i Wensleydale och orsakat uppståndelse bland lokalbefolkningen, cyklister och turister – och de lokala fyrbenta invånarna. De gigantiska Wensleydale-ostarna markerar ankomsten av Tour De France Grand Depart till North Yorkshire den 5 juli. Kevin Clarkson, lokal mjölkbonde från Wensleydale, säger: ”För att fira att världens största cykellopp kommer till Yorkshire Dales fick ett antal bönder idén att skapa en stor kopia av Yorkshire Wensleydale-osten av stora runda balar – som ett äkta Yorkshire-välkomnande för de tusentals besökare som kommer längs vägen. Vi ville visa världen vad som är speciellt med vårt område och vår mjölk, som faktiskt används för att göra den berömda Yorkshire Wensleydale-osten, som vi alla är mycket stolta över. Till att börja med var det bara lite kul att få in andan i Le Grand Depart, och sedan kom fler och fler lokala jordbrukare, som levererar mjölken till Wensleydale Creamery, med på tåget.”

”Jag tror att det finns mer än 20 jätteostar som nu pryder de gröna fälten i Wensleydale.” Clarkson tillade: ”Det hela har orsakat en del uppståndelse med inlägg på nätet och, inte minst, med min hjord som verkar gilla dem.”
David Hartley, vd för Wensleydale Creamery, säger: ”När spänningen inför den stora dagen ökar, ser vi ett synligt antal cyklister som besöker Wensleydale och tar sig an det närliggande Buttertubs, en av bergsklättringarna i King of the Mountains.
”Låt oss hoppas att synen av de gigantiska ostarna inspirerar till en brittisk seger”, avslutade han.

På bilden nedan syns mjölkbonden Kevin Clarkson, till vänster, och Wensleydale Creamery Managing Director David Hartley.